| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 香辣豆角丝热量/卡路里107千卡 | |||

1、豆角切丝,小米椒切段,线椒切丝,线椒可以不放,切好葱姜蒜

2、豆角丝焯水,大约三分钟

3、热锅冷油,油可以多放一点,豆角丝吃油,油温七成热后放入花椒粒,炒出味后扔掉,再放入葱蒜,辣椒,炒出香味后放入豆角丝,大火翻炒

4、再放入料酒,生抽,盐调味,最后出锅
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、消食、促进血液循环等功效;可与基围虾、茄子、羊排搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
线椒的热量21千卡(每100克);具有减肥、促消化、解热等功效;可与羊肉、茄子、小白菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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