| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 77克 | 葱油蒸鸡热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于马路散步15分钟消耗的热量120 | |||||
1、新鲜鸡用半边就可以了，鸡腿做糯米鸡，另一半炖汤。
2、鸡的两面抹少许盐，腌制20分钟。
3、大块姜切片，葱段切丝。
4、把鸡放盘里，上面盖上姜丝，葱丝
5、锅里多加水，等锅上汽，放入鸡，中火，蒸20分钟，到时间后，关火焖10分钟。
6、鸡出锅，斩好码盘，在盘里蒸出的汤汁放点盐，我喜欢放两勺酱油。
7、放上葱丝，锅烧热两勺油，浇在葱上，就做好了。
8、成品图
9、成品图
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、预防高血压等功效；可与羊肚、背部牛肉、洋菇搭配；与大枣、豆腐干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、帮助消化等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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