陈皮酱鸭腿的热量和减肥功效

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有大补虚劳、消螺蛳积、滋补等功效；可与栗子、白菜、豆豉搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进消化、燥湿、理气等功效；可与厚朴、枳实、生姜搭配；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、生菜、马齿苋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；