| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 酸菜包子热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于开会25分钟消耗的热量90 | |||||
1、酵母加入面粉里,到入温水.
2、酵母加入面粉里,到入温水.
3、揉成光滑的面团.放入盆中,包好保鲜膜.
4、醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.
5、面团揉匀，搓成长条.
6、切成均匀大小的剂子,取一份按扁.
7、擀成四周薄中间厚的面皮.
8、酸菜陷内加7勺猪油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.
9、搅拌均匀.
10、将适量的馅料放入面皮中.
11、将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口.
12、锅里放水，放上屉，水烧开.
13、水开后放入包子.
14、盖上锅盖.
15、蒸15分钟即可.
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、预防便秘、降低胆固醇等功效；可与酱鸭、公麻鸭、板鸭搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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