| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 810千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 豆腐丸子热量/卡路里897千卡 | |||

1、自己做的豆腐准备好

2、然后切碎

3、然后剁碎

4、胡萝卜 及香菇切碎

5、然后加入豆腐里

6、加入淀粉

7、搅拌均匀

8、加入生抽

9、加入香油

10、在加入五香粉

11、盐加入

12、再次搅拌均匀

13、然后柔成一小团一小团

14、锅里倒入油,

15、油热了加入丸子

16、一点的炸,炸至金黄

17、然后装盘进而

18、炸好的

19、相当美味
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血脂、治疗高血压等功效;可与基围虾、芹菜、金针菇搭配;与葱、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防佝偻病、预防高血压等功效;可与鳕鱼、木瓜、豇豆搭配;与基围虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、消食等功效;可与西兰花、莴笋、黄豆搭配;与山楂干、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
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