| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 冬瓜炒番茄热量/卡路里76千卡 | |||

1、冬瓜去皮切片,番茄

2、热油加入冬瓜爆炸2分钟

3、加入番茄继续爆炒到番茄

4、加入少许的水闷2分钟

5、冬瓜软后调味即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肤美容、护肾等功效;可与五花肉、赤小豆、椰子搭配;与红豆、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、帮助消化、护肤等功效;可与茭白、芥蓝、三文鱼搭配;与猪肝、河蚌、石榴相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、清污解毒等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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