| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 114千卡 | 380千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 伯爵茶无花果面包布丁热量/卡路里2364千卡 | |||
 热量2364千卡,相当于伐木工作473分钟消耗的热量300 | |||||
1、将原材料准备好，烤箱预热180℃。
2、3个无花果切片
3、将牛奶，奶油，伯爵茶叶倒入锅中，煮开，关火焖10min。
4、面包切1.5cm的片状。
5、锅中放入30g黄油，煎无花果，加入2tbs的黄糖，至焦化，剪大约2分钟。
6、将1/3cup的白砂糖和香草精放入奶茶液中，再次煮开。
7、鸡蛋搅均，奶茶液冷却至手温后，将鸡蛋液少量多次加入。面包和无花果均匀立于烤碗中，浇入布丁液。静置5min后，撒10g黄油和1tbs白砂糖。
8、烤盘中放入一半的热水，将烤碗放入烤盘，水浴烘烤30min。取出后，在静置10min。
9、将剩下的无花果切半，淋上蜂蜜即可。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与橙子、金桔、酒相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、抗炎消肿等功效；可与梨、板栗、梅头肉搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、缓中止痛、益气补血等功效；可与小米、黑豆、荷兰豆搭配；与松花蛋、肥牛、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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