| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 荠菜豆腐汤热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于铺瓷砖67分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材：史云生浓醇高汤清鸡高汤2支，豆腐、野生荠菜、姜、葱适量。
2、将野生荠菜摘洗干净，并用淡盐水浸泡10分钟。
3、豆腐洗净切成小方块。
4、锅中加入适量清水，烧开后加入豆腐、姜和葱。
5、把两支沈云生浓醇高汤清鸡高汤调味汁加入锅中煮5分钟。
6、再把泡洗好的荠菜放入锅中，烧滚开即可。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、抗凝血、降血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热解毒、清热润燥等功效；可与鲷鱼、带鱼、基围虾搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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