| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 五花肉白菜汤热量/卡路里1918千卡 | |||

1、五花肉过水洗净
2.洗净的五花肉放入锅内
3.加入葱姜、白菜、少许盐
不油不腻,很清淡
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效;可与紫菜、大蒜、丝瓜搭配;与百合、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、解热除烦、除烦解渴等功效;可与鳜鱼、猪肝、海带搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与膝圆牛肉、里脊牛肉、元蘑搭配;与内脂豆腐、熏干、干枣相克,同食可能会引起不适;
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