西红柿焖豆腐的热量和减肥功效

1、西红柿洗净切块

2、准备好青椒，蒜未，姜未

3、热锅凉油，下蒜未，姜未，豆腐下锅煎，煎豆腐时要保持小火，煎豆腐时不要来回翻动，等到一面金黄色时再翻面煎另外一面，保持小火

4、豆腐煎好一面再翻另一面

5、豆腐两面都煎到金黄，装到盘子备用；如果喜欢吃香煎豆腐，撒上椒盐就是一道椒盐香煎豆腐了。

6、锅内下入西红柿，大火翻炒片刻

7、西红柿变软了之后，加入半碗凉水，加入豆腐，放入糖转中小火焖五分钟左右。

8、水份快收干时加入盐，生抽，耗油青椒调味，大火收一下汁即可。

9、起锅完成。