| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 五彩豆腐羹热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于跳舞88分钟消耗的热量288 | |||||
1、香菇洗净切丁
2、鲜虾剥去外皮、挑去虾线切丁
3、豌豆和玉米粒煮熟备用
4、香肠切丁
5、
内酯豆腐去盒倒扣，先平切一刀
6、
再将豆腐划成小块
7、
先放入一半到碗底，中间撒入虾丁（留一点做装饰），再放入剩下的一半，然后均匀撒上鸡精
8、
将香菇丁洒在上面
9、然后是香肠丁
10、
玉米丁
11、
最后是豌豆
12、豌豆上加一点虾丁做装饰
13、蒸锅加水烧开，放入蒸碗，大火蒸10分钟
14、取出慢慢倒出里面的汤，勾适量水淀粉成薄欠，点几滴香油浇在豆腐羹上即可
15、好吃
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、清肺健肤等功效；可与桂花、水芹菜、荠菜搭配；与白砂糖、竹笋、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效；可与枸杞、燕麦片、火龙果搭配；与山药、木瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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