| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 土豆泥焗蘑菇热量/卡路里919千卡 | |||

1、土豆放入热水中小火煮30分钟。

2、口蘑洗净、大蒜剁成蒜泥。

3、锅里放入适量橄榄油,放入蒜泥炒出香味。

4、放入口蘑翻炒后,放入适量白葡萄酒煮3分钟。

5、土豆煮熟压成泥,放入适量盐和黑胡椒拌匀,放在烤盘里。

6、口蘑放在土豆泥上。

7、表面撒上一层马苏里拉奶酪。

8、放入烤箱200度烤15—20分钟,烤至表面金黄即可。

9、出炉后表面可以撒点百里香。

10、成品就是这样啦~有没有很想吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和中养胃、益气等功效;可与豆角、黄瓜、豇豆搭配;与石榴、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防肿瘤、预防感冒等功效;可与五花肉、排骨、生菜搭配;与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、大便秘结、治疗便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、保护牙齿、增强活力等功效;与莴笋、羊骨、杨桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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