| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 孜然羊肉热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡,相当于现代舞183分钟消耗的热量288 | |||||
1、羊肉切五毫米左右的薄片，加胡椒粉，盐（一点入味即可）挤入些柠檬汁，放入拍松的姜片腌渍（时间越长越好
2、炒之前放淀粉上薄浆
3、制调料，一份孜然，一份芝麻，加适量盐和鸡精，两只干辣椒，研磨成末
4、锅中放油，量要大些，挑出姜片，热锅凉温，下肉片，炒散后大火炒熟
5、装盘后撒上调料
6、拌匀即可，在家吃更健康更安全的羊肉
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补精血、益劳损、益气补虚等功效；可与辣椒、刀豆、白萝卜搭配；与梅干菜、红螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
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