| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 煎中翅热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡,相当于倒垃圾393分钟消耗的热量150 | |||||
1、将冰冻中翅买回来用开水烫过水，然后将中翅捞起用一个大蒜，加一点点盐，再放多点椒盐，鸡蛋清，搅拌均匀淹三十分钟，
2、然后把锅烧热放少许油，出油烟了后调小火，放入中翅，再调大火，煎到金黄色了再反过来煎另一边，煎到里面的血水出来后确定熟了就可以起锅了
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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