| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛尾 | 克 | 588千卡 | 147千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1032克 | 秋冬进补热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于马路散步378分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料，萝卜去皮切成块。
2、牛尾和姜片放一起先飞水，撇去血沫，捞起洗赶紧沥干水。
3、锅里放水，放入牛尾和料酒。
4、倒入枸杞。
5、大火煮滚后小火煮一个小时。
6、一个小时候把萝卜放入锅内 ，继续煮半个小时放盐即可关火。
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精髓、滋容颜、强体魄等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效；可与香干、豆腐干、腐竹搭配；与黑木耳、枇杷、桃子相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、补肝、滋肾等功效；可与山楂干、青蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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