| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 桃胶银耳皂角米蔓越莓甜汤热量/卡路里943千卡 | |||
1、准备好食材:桃胶,银耳,皂角米,蔓越莓,片糖

2、桃胶浸泡一夜,桃胶会涨发原来体积的四五倍,皂角米浸泡4小时,皂角米成半透明状,银耳浸泡2小时。桃胶清洗去杂质(很辛苦的工作),其他食材也清洗干净,蔓越莓也洗干净。
3、蒸蒸日上之桃胶银耳皂角米蔓越梅甜汤。桃胶、皂角米、银耳是植物里胶原蛋白含量最高的。桃胶浸泡一夜,桃胶会涨发原来体积的四五倍,皂角米浸泡除了蔓越莓和片糖,其他放入炖锅中,加水炖煮。2小时后,加入片糖和蔓越莓继续炖煮1小时。

4、完成
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、养颜、止痛镇痛等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、嫩肤、补脑等功效;可与莲子、枸杞子、青鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疏肠利尿、养心通脉、祛风消肿等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、美容养颜、大便秘结等功效;
片糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、益气补血、健脾暖胃等功效;可与黑豆、姜、小米面搭配;与文蛤、牛奶、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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