| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 鸡蛋饼热量/卡路里443千卡 | |||

1、牛奶,鸡蛋,面粉,盐打成糊状。

2、锅里加少许油,在锅里转一下,让油在锅底沾满。

3、把火调成小火,倒入2勺面粉糊,用锅转一圈把面粉转成圆饼,面饼成型后,把饼翻面,饼边缘翘起来,中间有小泡鼓起来就可以了。

4、成品。

5、早餐~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、美白等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与猕猴桃、金针菇、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效;可与香椿、北极虾、丝瓜搭配;与豆浆、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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