| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 495千卡 | 381千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 芝麻酱小小酥热量/卡路里1905千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、将芝麻酱和油混合成糊状加入糖和盐搅拌均匀

3、加入鸡蛋混合均匀

4、筛入低筋面粉,揉成团(可以先筛入180克如果成团面团不湿就不用筛入了,这一步完全是看你做的芝麻酱浓稠度和鸡蛋的大小)

5、揉成20克的小圆球放入烤盘

6、用叉子按压

7、撒上少许黑芝麻作为装饰

8、成品图

9、成品图
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有生津通乳、祛风润肠、抗衰老等功效;可与油麦菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效;可与辣椒、小米面、干贝搭配;与味精、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、补虚、降血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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