| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1363克 | 烤鱼热量/卡路里464千卡 | |||

1、把鱼从中间切开

2、刀割一下

3、放入洋葱、生姜、大蒜等配料

4、加料酒、酱油、盐、鸡精等家常调料,搅匀。

5、将鱼放到烧烤架上烤至两面金黄

6、撒上孜然粉、辣椒粉、烧烤粉。

7、豆芽、金针菇铺在盘上,把烤好的鱼放上去。

8、在鱼上面放上土豆、黄瓜、娃娃菜、香菜等。

9、最后炉子里放上铁碳,倒豆瓣酱,和热油。把菜烤熟就好啦!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌消炎、降血脂等功效;可与小米、松子、大蒜搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、消食下气、促消化等功效;可与虾、黄豆、羊肉搭配;与黄瓜、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肝、西兰花、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、滋阴壮阳、治疗便秘等功效;可与鸡肉、黄瓜、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促消化、通利肠胃等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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