| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋 | 克 | 35千卡 | 7千卡 | ||
| 梅菜 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 梅菜烧魔芋热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于唱歌46分钟消耗的热量120 | |||||
1、魔芋一份，自己买的，这一份三块钱。
2、魔芋切薄片。
3、在水里炒两分钟
4、然后我在流水下冲洗，晾干！
5、准备梅菜，因为是自己家的做的，有点咸，我事先泡水一会！
6、切梅菜了，再弄点蒜末，青红椒
7、炒梅菜。油热后加入蒜末郫县豆瓣爆香，然后加入梅菜，煸炒两分钟！
8、然后加入魔芋炒两分钟，再加一碗清水！中火煮至水分收干为止！
9、这是快要干汁的！
10、接下来就是装盘了，再撒点葱花，完美了！！
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有整肠、化痰软坚、排毒等功效；可与菠菜、鸡肉、玉米搭配；
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有洁脏腑、消积食、开胃下气等功效；与羊肉、羊排 、羊心相克，同食可能会引起不适；
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