| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 415千卡 | 166千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 咖喱土豆鸡热量/卡路里654千卡 | |||

1、材料准备

2、这种口味偏日式,其实你可以不用全下,大约2-3块,就可以。全下味道更浓郁,如果加椰奶或椰子汁,口感更好。

3、用水先焯土豆

4、加油,用姜片炒鸡炒到6成熟,下土豆,把咖喱料下去,融化,加大约100-150ML水,小火翻炒搅拌。记得要翻炒,不然容易糊底。

5、小火收汁调味即可。可根据个人需要,调整咖喱汁浓稠。想浓就煮久点就行了。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、增强体力、温中益气等功效;可与冬虫夏草、薄荷、板栗搭配;与菊花、芹菜、芥末相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾利湿、补充营养等功效;可与豇豆、豆角、肥牛搭配;与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促消化、解毒等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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