| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 博鳌葱油拌面热量/卡路里1065千卡 | |||

1、这些都是食材

2、嗯,鸡蛋加水淀粉(生粉+水,水要很少),打匀,热锅冷油煎蛋饼,然后将蛋饼卷起来

3、水+两茶匙盐,烧开

4、把挂面丢进克,然后搅一搅拌一拌不管了(就是这么任性)。

5、葱切末,先从葱白部分开始切,留5cm左右葱绿摆盘用

6、切蛋丝

7、少许食用油,把切好的葱白部分放进去,不断翻炒直到葱焦了,翻炒时注意面不要煮过了,煮好捞到碗里

8、如图不说多

9、把热油过筛倒入,再放入蛋丝
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、紫菜、洋葱搭配;与柿子、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、降低胆固醇等功效;可与黄牛肉、松蘑、双孢蘑菇搭配;与苦细叶生菜、油皮、腐竹相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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