| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 小黄鱼豆腐汤热量/卡路里695千卡 | |||

1、材料:小黄鱼(已清洗)

2、豆腐

3、姜片、葱花

4、将豆腐用刀划开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的小黄鱼两面煎一下。

6、随后,搁入姜片,加少许料酒。

7、接着,合入豆腐。

8、加入清水煮开,煮上2分钟。

9、然后,加少许生抽。

10、加少许盐。

11、加少许鸡精。

12、调味搅匀,出锅。

13、盛出,装入碗中。
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾利湿、益中气等功效;可与蛤蜊、鲢鱼、北极虾搭配;与苦瓜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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