| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 双椒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于跨栏22分钟消耗的热量600 | |||||
1、主料：土豆一个副料：青椒、红椒、大蒜
2、土豆切丝、青红椒切丝、大蒜切片
3、土豆丝过水洗掉淀粉
4、锅中加油，放入蒜片爆香
5、加入土豆丝翻炒
6、再依次加入适量的生抽
7、加入适量的盐再翻炒
8、快出锅前加入青、红椒丝
9、翻炒后即可出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、养颜等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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