剁椒双鱼头的热量/卡路里_剁椒双鱼头的做法

1、葱姜蒜末，蒜末基本要一整头蒜，葱一根，姜末少一点
2、小米椒切碎
3、盘子个锅都没特别大的，又想做两个味道(因为有孩子），所以鱼头从中间分开了一半辣，一半香。我放了少于豆鼓，比较浓香，倒入料酒，腌制一会儿。
4、倒入葱姜蒜末，剁椒，小米椒，此时放入蒸鱼鼓油，
5、放油锅烧一些热油，油热后淋在鱼上，主要淋葱姜蒜麻椒剁椒。
6、上锅蒸，水开后锅开始往外冒热气看表15分钟，即熟，整个过程如果喜欢口味重可以少量加热盐，我基本没放盐，蒸鱼鼓油和豆鼓，剁椒都是咸的，切记一定要淋油，蒸鱼油很重要。
7、这个是不辣的，程序一样就是不放剁椒花椒，倒上一些鲍鱼汁也可以放蚝油，也要淋油。
8、上锅蒸15分钟，熟。

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、护肝、保护肝功能等功效；可与猪肉、龙须菜、火腿搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、促消化、挡辐射等功效；可与北极虾、基围虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、抑癌、减肥等功效；可与小白菜、鸡蛋、苦瓜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

剁椒双鱼头的热量和减肥功效