酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、健脾等功效；可与豆角、醋、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促消化、健胃消食等功效；可与羊肉、鸡蛋、北极虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；