| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香油 | 克 | 9千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 番茄虾仁蒸水蛋热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于骑马60分钟消耗的热量480 | |||||
1、番茄去皮，用开水烫一下就可以直接播下来。
2、最好是冻过的大虾，鲜的虾皮不好播
3、大虾去皮去虾线
4、大虾剁成虾肉泥
5、番茄切碎，和大虾放入盘中
6、鸡蛋打散，尽量多打一会儿。
7、把番茄和虾肉放入蛋液里
8、把番茄和虾仁用力打散，不要有报团的地方。这样蒸出来才不影响口感！
9、加入白开水后搅拌均匀！
10、蒸锅放入凉水，把盛蛋液的碗放入锅内，上面盖个盖子或者放个盘子扣住，这样蒸出来的鸡蛋羹没有气泡不会老，口感非常嫩。
11、开锅后十五分钟就熟了
12、营养丰富的番茄虾仁蒸水蛋可以吃啦！味道不错哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与玉米、黄豆、肥牛搭配；与豆浆、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热生津、祛雀斑等功效；可与豆腐、福寿鱼、鸡蛋搭配；与土豆、海蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、抗衰老、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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