| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 三鲜豆腐锅热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于网球62分钟消耗的热量480 | |||||
1、将豆腐切块。
2、准备好鱿鱼头。
3、切段，洗净。
4、锅底涂一层油，放入鱿鱼煸熟。
5、鱿鱼熟后，放入清水。
6、放入虾米。
7、放入海鲜酱油。
8、放入五香粉。
9、放入盐。
10、放入豆腐。
11、放入紫菜。
12、放入味精，。然后登入火锅，继续炖煮。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、和脾胃、补中益气等功效；可与北极虾、圆生菜、鲢鱼搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼头的热量75千卡（每100克）；具有疗头痛头晕、补血益气、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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