| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1985千卡 | |||

1、黄油放在室温下软化,不太硬就可以了
2.黄油拿打蛋器打发
3.加入糖,鸡蛋液,和面粉继续打发,打至混合
4.放入模具里,放进冰箱冷冻室半个小时(因为家里没有模具,就简单用手揉成圆柱型,然后拿锡纸包起来放进冰箱里了)
5.拿出切成小片
6.放进烤箱,175度半个小时左右(可以多烤一会儿,视情况而定)
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效;可与丝瓜、黄豆、西红柿搭配;与豆浆、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
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