| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 14千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 不输布歌东京的抹茶布丁和巧克力布丁热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于吃东西189分钟消耗的热量120 | |||||
1、吉利丁片用冰水泡软，我发现先用冰水泡软后，再放入有点温度的水里面可以迅速软化达到自己想要的效果，然后挤干水分备用。
2、牛奶里面加入白砂糖，煮到白砂糖融化，离沸腾还有一点距离，关火自然冷却一下。
3、加入沥干水份软化的吉利丁片，用打蛋器搅拌均匀直到完全融化在牛奶液里面。
4、抹茶粉里面倒入少量牛奶吉利丁液，用打蛋器搅拌均匀；同理，可可粉里面也是这样的哦！我是各一半的量！
5、然后将剩下的牛奶吉利丁液倒入搅拌均匀，抹茶的和可可的都要这样搅拌均匀哦！
6、筛入布丁杯里面，这个配方是抹茶、可可各两个布丁杯的量哦！盖上保鲜膜放入冰箱冷冻45分钟左右，凝固即可。
7、真的特别好吃，爽滑Q弹，不比布歌东京的差哦！
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、养颜、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与韭菜、钙粉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、滋阴等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、瘦身美体、美容护肤等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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