| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 鲫鱼汤热量/卡路里1247千卡 | |||

1、鲫鱼洗净放盐

2、红萝卜玉米冻水落,水滚,下鲫鱼,再煲一个半钟
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、和中开胃、滋补等功效;可与芋头、红豆、韭菜搭配;与猪肝、雪里蕻、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、明目、益肺宁心等功效;可与鸽子、大豆、豌豆搭配;与海螺、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、解毒、利尿等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、提高免疫力、宁心安神等功效;可与粳米、薏仁、薏米搭配;与海蟹、胡萝卜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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