| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 核桃酥热量/卡路里2534千卡 | |||
 热量2534千卡,相当于跳台滑雪362分钟消耗的热量420 | |||||
1、适量食用油，花生油最好
2、白砂糖，甜度根据个人喜好
3、食用盐一点
4、鸡蛋
5、充分搅拌
6、苏打粉
7、泡打粉
8、低筋面粉过筛
9、一个方向搅拌
10、取出核桃仁，烤箱烤三分钟，口感更香（如果没有核桃可以不放，依然好吃）
11、顺方向搅拌，让核桃被面充分包裹（在这里我加入了黄油）
12、揉成面团
13、噔噔噔，垒高高
14、酥酥哒，这款属于越吃越好吃哒
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、健脑防老、补虚强体等功效；可与水芹菜、鳝鱼、锁阳搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、润肠等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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