| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 炒三丝热量/卡路里916千卡 | |||

1、准备食材,改刀全部切丝,葱姜切沫

2、煎锅油热下入葱姜,煸炒肉丝,等肉全部变色,撒少许白胡椒粉,继续煸炒等肉丝上带有少许焦黄色

3、下入洋葱丝继续翻炒,等洋葱变色,出味

4、下入芹菜梗,翻炒。等软塌后,调味,加糖,盐,生抽少许,立刻出锅

5、不用炒的时间过长,以免营养损失更多,上菜开动吧!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、开胃、养血补虚等功效;可与核桃、牛肉、墨鱼搭配;与蛤蜊、螃蟹、虾米相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、治疗高血压等功效;可与苦瓜、猪骨、西葫芦搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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