回锅冬瓜的热量/卡路里_回锅冬瓜的做法

1、冬瓜去皮，切大块。
用盐搓表面，去除多余水份，用吸用纸吸干水份。
2、用老抽抹在表面，下锅煎一煎上色，记得别加油哦。
3、1切片，稍微厚点，这样看更象五花肉，在撒点盐抓拌均匀，吸纸吸干多余水份。
2起油锅，放入姜，辣椒爆香，倒入冬瓜翻炒，记得大火炒，这样水份蒸发快。
3炒到七八分钟后，勾个芡汁倒入，收干汁撒上葱花，出锅。
4、开吃。

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解毒、利尿消肿等功效；可与椰子、大闸蟹、海带搭配；与红豆、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、降血糖、促消化等功效；可与基围虾、白菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

回锅冬瓜的热量和减肥功效