| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 青蒜苗炒肉热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于收碗384分钟消耗的热量150 | |||||
1、青蒜苗切段，瘦肉切丝；
2、锅中倒入油，加少量白糖；
3、倒入肉丝翻炒；
4、加适量酱油翻炒均匀；
5、倒入青蒜苗翻炒；
6、加少量盐翻炒均匀，关火；
7、出锅，装盘。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、补钙等功效；可与紫菜、鸡蛋、魔芋搭配；与茶叶、驴肉、红豆相克，同食可能会引起不适；
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