素炒乌冬面的热量和减肥功效

乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、润肺补肾、增强免疫力等功效；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、清热解毒、促消化等功效；可与栗子、豆腐皮、板栗搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、预防高血压、降血脂等功效；可与西兰花、菜花、卷心菜搭配；与鳙鱼、河蚌、白酒相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、滋阴、补钙等功效；

黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、和胃等功效；