香辣鸡爪的热量/卡路里_香辣鸡爪的做法

1、本来没有打算发菜谱的，所以就没有拍照，不过步骤也很简单啦，先将鸡爪洗净，去除指甲。
2、将鸡爪切成两半，便于入味。将鸡爪与冷水放入锅中，大火烧开，除去肉末和血水。烧开后捞出用冷水冲洗。
3、将砂锅中放入少量水，烧开后放入处理好的鸡爪，加入酱油，料酒，大料，桂皮，香叶，小火炖，大约20分钟左右。利用这个时间将泰椒切段，葱姜蒜切好。
4、炖好的鸡爪捞出，不带汤，另起锅，倒入油，加入泰椒，辣椒面，花椒，大料小火炒香，后倒入葱姜蒜，转大火稍微炒一下加入捞出的鸡爪，继续翻炒加入适量盐，味精，喜欢甜的可以加一些糖，出锅前加入芝麻。收工，出锅，美美的美食出锅了。不好意思没有给大家拍照片～～～

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、增加白细胞、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、补肝肾、祛风润肠等功效；可与杏仁、香蕉、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

香辣鸡爪的热量和减肥功效