| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 茭白黑木耳炒双菜热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡,相当于网球19分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：娃娃菜、生菜、茭白
2、黑木耳（已泡发）
3、将娃娃菜和生菜清洗一下。
4、生菜放在案板上切开，待用。
5、再将娃娃菜放在案板上切开，待用。
6、将茭白剥壳清洗一下。
7、放在案板上切成片，待用。
8、将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。
9、捞出
10、烧锅倒油烧热，下入切开的娃娃菜和黑木耳翻炒一下。
11、接着，合入切开的茭白，加适量的水翻炒翻炒至娃娃菜断生。
12、然后，合入切开的生菜翻炒翻炒。
13、最后，加少许盐。
14、加少许鸡精。
15、调味炒匀，即成。
16、盛出，装盘。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、增强抵抗力、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、美容、利尿止渴等功效；可与番茄、猪肝、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、增强免疫力、益气等功效；可与海蜇、竹笋、海蜇皮搭配；与红螺 、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
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