| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 家花菜热量/卡路里699千卡 | |||

1、花菜切好,用清水泡泡。

2、在锅里烧水煮一下,然后沥干。

3、锅里放油,依次放入花菜翻炒,盐,大蒜头沫沫,辣椒,生抽,香葱。

4、成品
花菜的热量20千卡(每100克);具有清热解渴、增强人的体质、滋阴解毒等功效;可与玉米面、樱桃番茄、芹菜搭配;与笋瓜、猪肺、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、清污解毒等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、开胃消食、帮助消化等功效;可与基围虾、羊肉、花菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与牛头、咖哩牛肉干、里脊牛肉搭配;与内脂豆腐、卤豆腐干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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