| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 虫草花炖瘦肉热量/卡路里401千卡 | |||

1、将肉和虫草花放在炖盅里,加入三碗矿泉水,电子炖盅设置精炖4小时,盖上盖子即可

2、炖完猴加入少许盐搅拌一下,简单又美味
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补肾养血、生津液等功效;可与藕、洋葱、莴笋搭配;与红豆、北极虾、豆类相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增强体力、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、止血等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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