| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菇 | 克 | 5千卡 | 19千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 16千卡 | 82千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 48千卡 | 322千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 广东老火靓汤-鲍鱼仔海珍花菇黄芪汤热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡,相当于抽烟961分钟消耗的热量60 | |||||
1、把所有的材料都用清水浸泡20分钟，黄芪不能吃，装入煲汤袋，煮好扔掉（有硫磺的材料需要浸泡12小时）
2、把浸泡好的材料拿去冲洗一下
3、把瘦肉都放进锅里面煮3-4分钟，捞起备用
4、把所有的材料和瘦肉都放进锅里面，放进2L的水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
花菇的热量19千卡（每100克）；具有理小便不禁、化痰理气、治疗高血压等功效；可与鲑鱼、三文鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、滋肾、降血糖等功效；可与山楂干、决明子、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有止渴、润燥、养阴等功效；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有补血养心、抗肿瘤、抗衰老等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有抗真石、清热养阴、祛痰等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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