| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 清蒸双拼热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡,相当于骑独轮车396分钟消耗的热量300 | |||||
1、备材料（粉肠一定要通洗干净）
2、猪排骨、猪粉肠用调味料拌5分钟，蒜头、辣椒、豆鼓、葱均切粒
3、把蒜头、豆鼓与排骨、粉肠拌在一起腌 上15分钟
4、取一碟子，掩上放好排骨、粉肠
5、烧沸一锅水，把盛有排骨、粉肠的碟子放进锅内，再放入辣椒粒
6、加盖，大火蒸15分钟左右
7、材料蒸熟后，洒入葱粒
8、把碟子取出，淋入麻油与海鲜酱油，就可以吃拉
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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