| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 一人食 西红柿白菜自搭炖汤热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡,相当于板球286分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好全部配料，洗净，肉末加葱姜，料酒，盐，淀粉抓匀备用。
2、白菜切段，叶梗，叶片分开摆放。
3、西红柿切大块。因为炖的时间比较长，太小了会太散。
4、热油锅，加姜片煸热，放入西红柿块，小火煎出西红柿汁。
5、倒入开水。稍煮1分钟。
6、搓肉圆加入汤中。
7、先放叶梗，再放叶片，最后油面筋戳一个洞下锅闷7到8分钟左右。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋阴等功效；可与白萝卜、香芋、冬笋搭配；与茶叶、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、促进消化等功效；可与西兰花、卷心菜、芹菜搭配；与鱼肉、鱼干、南瓜相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、帮助消化、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、活血祛瘀、消烦等功效；
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