| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 韭菜盒子热量/卡路里1403千卡 | |||

1、准备食材

2、韭菜切段,小一点

3、炒碎鸡蛋,尽量碎一点

4、韭菜和鸡蛋放在一起,并加入盐和鸡精(按个人口味添加)
5、搅拌均匀

6、拿出一张饺子皮,放上馅料,在盖上一张饺子皮(我买的饺子皮有点小了,所以我就又拉长了)

7、用叉子压边

8、热锅到油,下盒子,煎至两面略焦出锅

9、完成啦(虽然不好看,但是超级好吃)
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、补肾等功效;可与明虾、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配;与白酒、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、延缓衰老等功效;可与小米面、基围虾、荠菜搭配;与鹅肉、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、促进消化等功效;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、益肾、补虚损等功效;
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