| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 黄金虾球热量/卡路里1142千卡 | |||

1、把鲜虾去头剥壳留尾部,用料酒、盐、香油适量腌制备用

2、土豆切片上锅蒸

3、蒸好土豆,放点盐、黑胡椒搅拌均匀,把土豆压成泥,越细腻越好

4、捏一小团土豆,压成饼放入芝士和鲜虾包好

5、这是包好的虾球

6、把虾球先在淀粉中滚一下,沾取蛋液,最后裹上面包糠

7、待油热后下锅炸,掌握好油温,以防爆裂

8、炸至金黄就可以出锅了

9、沾着泰国甜辣酱吃,太美味了!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、预防动脉硬化、提高性功能等功效;可与燕麦、丝瓜、藕搭配;与荷兰豆、圣女果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、治便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与青椒、西红柿、干辣椒搭配;与鹅蛋、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、降血脂、大便秘结等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、增强抵抗力、促进代谢等功效;与鲈鱼、菠菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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