| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 菠萝素炒饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于穿衣服326分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好材料
2、取菠萝洗净，菠萝在中间留2厘米，两面各切去2/3左右
3、用刀与匙子把果肉挖去，记住要留篮子手柄的肉不要去的太多，要是 不小心搞断了也没关系，用牙签在篮子与手柄中间插好固定就行了
4、菠萝肉与红萝卜切小粒
5、青豆与红萝卜粒用小许水与盐，煮5分钟，盛起待用
6、热锅，下小许橄榄油，爆一下葱花
7、下白饭炒散
8、放进菠萝、青豆、红萝卜
9、加入调味料，小火炒均匀，就可关火
10、把菠萝素炒饭放在之前做好的菠萝篮子里，就可上桌了
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、补脾止泻、健胃消食等功效；可与猪肉、杨桃、白茅根搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消食、化痰止咳等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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