| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 牛肉酱炖豆腐热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡,相当于循环训练101分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，很简单，我发现我做的饭很少有麻烦的*罒▽罒*
2、凉油小火炒麻椒，炒出香味儿捞出麻椒…
3、煸炒郫县豆瓣酱和牛肉酱…炒至色泽鲜艳
4、放入豆腐，加水小火微炖…
5、汤收好，
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强健筋骨、补中益气、化痰息风等功效；可与香菇、菜花搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有消除水肿、提高免疫力、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、健脾利湿、降血脂等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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