| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 排骨玉米汤热量/卡路里201千卡 | |||

1、排骨剁小块,买的时候超市或肉摊都会给帮忙剁开的;

2、冷水下锅,大火煮开,去血沫;

3、准备好甜玉米和胡萝卜,玉米切小段,胡萝卜切滚刀块;姜切片;

4、煮开去除血沫的腔排骨,用沥网捞出;

5、电高压锅准备好温水,把腔排骨放进去;我这个锅可以开盖加热,所以我加了是冷水,但提前通电加热了,所以现在里面的水是温热的;

6、再把玉米段、胡萝卜块、姜片一起都放进锅里,放适量盐;

7、盖上锅盖,扣紧,选排骨键,点开始,这个时候就不用管了,该干嘛干嘛去好了;

8、时间到以后,可以等电高压锅自行解压(放气比较慢),也可以人工辅助放气(比较快一点)。一锅味道棒极了的排骨玉米汤就可以上桌了!!

9、这种做法是不是特别简单省事呢。不仅排骨上的肉肉酥软可口,汤里面的玉米和胡萝卜也味道很好哦。当然最重要的还是汤,这汤鲜美极了,有排骨的浓郁,还有甜玉米和胡萝卜的甜丝丝的味道,我家多多很喜欢喝呢。每次都是把肉、胡萝卜、玉米连着汤一起能吃两碗!(当然是她的小碗,不是图中的大碗)。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、增加食欲等功效;可与黄豆、比目鱼、豆浆搭配;与猕猴桃、山药、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血脂、治疗高血压等功效;可与花菜、洋葱、烤肉搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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