| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 洋葱炒素鸡热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡,相当于洗衣服246分钟消耗的热量129 | |||||
1、准备材料。
2、切好材料。（切洋葱的时旁边放碗水，防流泪）
3、热锅冷油，先放洋葱，再放素鸡，放调料，出锅前放少少老酒(香).
4、香喷喷的素肉完成了。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血压、提神等功效；可与苹果、五花肉、苦瓜搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防心血管疾病、防血管硬化等功效；
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