| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 凉拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于板球51分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好莲藕，小葱，姜，蒜。莲藕我已经切片了。
2、烧水，水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。
3、烧热油。
4、把小葱姜蒜切沫，把烧热的油淋在上面，爆出香味。
5、在碗里加入盐，酱油，辣椒油，鸡粉，花椒油，糖，醋适量。
6、把凉凉的藕片放入调料碗拌匀即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生津、开胃等功效；可与猪肉、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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